vol.72「食品の裏側」
こんにちは、 ファ
イナンシャル・アドバイザーの杉本順義（ノビー）です。
食品添加物の商社に勤め「食品添加物の神様」と呼ばれていた著者は、娘が
３歳の誕生日に自分の開発した添加物まみれのミートボールを口に入れよう
とした瞬間、思わず「食べちゃダメ！」と制止したことから、今までの人生
を振り返り、翌日すっぱり会社を辞めます。
そして収入の道も無くなり、いままでいた食品業界から裏切り者と敵視され
るにも関わらず、添加物の事実を世の中に伝え始めていきます。いろんな困
難にも負けず、今までの半生をかけて自分のしてきたことを否定することに
なっても見つけてしまった自分の人生の意味、ライフワークを生きると決め
て発信している姿は参考になる部分がたくさんあると思います。
普段何気なく口にしている食品がどんなものかも具体的によくわかり、いろ
んな面で目からウロコの一冊です。
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